對于護眼有益幾種維生素

礦物質鋅

身體要清除自由基需要鋅等礦物質來輔助抗氧化劑，鋅在生蠔、貝類、魚蝦等所有海鮮類都有。特別是生蠔，鋅的含量實在太棒，即使不為眼睛，男性平時多食用些也是很有必要的。

類胡蘿卜素

除了β胡蘿卜素外，類胡蘿卜素家族的其他成員，像葉黃素、玉米黃素，對眼睛健康的貢獻也不可忽略。類胡蘿卜素的來源，包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜等。

維生素A

維生素A有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。最常見富含維生素A的食物如魚肝油、動物內臟，尤其是肝臟，但是這些食物不宜多食。可以試試深色蔬菜，因為深色蔬菜含有β胡蘿卜素。而β胡蘿卜素在體內平均有六分之一會轉化成維生素A。除了提供維生素A之外，剩下的六分之五的β胡蘿卜素，還能提供抗氧化作用。

維生素B族

缺乏維生素B群，眼睛容易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、全麥面包等全谷類食物，還有瘦肉、豆類、綠色蔬菜都富含維生素B族。

維生素C

維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。如獼猴桃、櫻桃、番石榴、 紅椒 、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥藍菜花等。