古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
全麥食物
全麥面包、全麥粉、糙米、燕麥和華夫餅是傳統的全麥食物。它們是比精細白面粉更加聰明的選擇,含有大量的纖維和營養,使你更快變飽。
把薯片改成爆米花吧,這樣你就省下了65 卡路里,可以吃其他的零食。與其吃白面粉制成的煎餅,你不如選擇全麥面粉制成的煎餅,這樣你還可以多吃些草莓呢。
含水量高的食物
含水高的食物一般都是低卡路里的。水果、蔬菜、湯和動物膠原都含有80%-90%的水份。而酸奶、布丁、雞蛋、意大利面、豆類和海鮮的含水量也比較高,達到了60%~75%。
吃兩杯的葡萄比吃1/4杯的葡萄干更加飽,雖然二者的卡路里都是110卡路里。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有225卡路里,而一份雞肉沙拉含有的卡路里高達550卡路里,很明顯你應該選擇前者。
低脂食物
低脂食物可以省下很多卡路里,因為脂肪比蛋白質和碳水化合物多了一倍的卡路里。很多食物在減少脂肪含量之后的味道還是跟原來差不多,當然,你沒有必要把所有油脂都撇除掉。
一杯低脂牛奶含有86卡路里,而一杯全脂牛奶含有150卡路里。水煮吞拿魚含有66卡路里,而油炸吞拿魚的話就含有110卡路里。
低脂奶酪和低脂沙拉醬可以讓食物一樣美味,但是卻少攝入量卡路里。
甜品
吃吃甜品并不會讓你的卡路里飆升。無脂酸奶、普通曲奇餅和水果甜點都含有奶油,可以滿足你想吃甜點的心情,而且卡路里含量也不高。
假如你吃下一品脫奶油冰淇淋,你馬上就攝入了1000卡路里。當你自己在冰箱里冷凍低脂牛奶雪糕吃的話,只是攝入了100~150卡路里。
快餐
快餐常常跟體重增加聯系起來,因為我們愛吃的快餐食物常常是高脂高熱量的。偶爾吃過漢堡和薯條并不會損害你的減肥計劃。但是,假如你常常在外面吃快餐的話,你就需要好好注意自己的快餐食物了。
選擇去皮的雞肉,沙拉不要加過多的醬料,薯條加咖喱醬和水果凍糕都是很好的快餐選擇。一塊雞肉番茄三明治只含有320卡路里,但是雙層吉士漢堡含有920卡路里。
在快餐廳,盡量少出油炸食物,也不要選擇熏肉。
松餅、甜甜圈、脆餅干
這些餅干類食物看似是高卡路里的,實則不然。這些食物可以充當早餐,因為它們很能夠使人滿足,有助于你一天的精力充沛。千萬不要跳過早餐不吃,不然的話你在午餐的時候就會狼吞虎咽了。
甜甜圈、松餅和脆餅干的卡路里當然比雞蛋和蘋果要高,所以吃這些食物的時候最好不要再搭配甜果汁或者牛奶了,一杯蔬菜汁是最好的選擇。
蘸醬
蘸醬是卡路里的寄生場所,當我們吃薯條的時候蘸一下蕃茄甜醬,卡路里就增加了。其實蘸醬的卡路里是由區別的,當你蘸兩勺洋蔥醬的時候,你增加了60~90卡路里。假如你蘸的是無脂豆醬的話,你只是增加了15~50卡路里。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬……詳細>>
脂肪肝的出現大多數情況下是和不良的飲食習慣以及生活習慣有直接關系,例如很多人非常喜歡吃油膩的食物,并且含糖量比較高。大家都知道肝臟對于我……詳細>>
很多上班族已經開始放年假了,在家時飲食就不會太過在意,這樣往往容易出現體重增加等情況。因此,避免少吃高脂肪食物是很有必要的。下面就來看看……詳細>>