古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
水果中富含天然的果糖，果糖作為一種甜味劑也普遍應用于我們的日常食物中。但是，科學家卻發現，果糖對現代重大的流行病包括癌癥、心臟病、高血壓、腎功能損害，甚至癡呆癥等，都能產生諸多影響。
最近一項最新研究則指出，喝果汁時所吸收的大量果糖，會增加患直腸癌的幾率。專家稱，水果本身富含纖維、維生素C和抗氧化劑等物質，有助于對抗腸癌，但這些物質會在加工過程中都丟失掉，所以建議吃水果盡量不要榨成汁。
我們每天所喝的果汁量應維持在150毫升。但每天將果糖的攝入量維持在一個可控范圍之下并非易事。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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