家常菜菜譜 茶樹(shù)菇竹筍炒排骨

做法：豬肉洗凈剁碎，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；茶樹(shù)菇洗凈備用；紫蘇葉洗凈備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜，下肉沫大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入……詳細(xì)>>

茶樹(shù)菇炒三鮮中的三鮮的取材廣泛，這里用到的是韭菜花、彩椒條和大豆芽菜。韭菜花富含糖類(lèi)，彩椒富含維生素，大豆芽菜則富含微量元素，配合高蛋白……詳細(xì)>>

豆角富含各種維生素和礦物質(zhì)，有健脾益氣、生津解渴的食效。豆角的吃法以炒制、涼拌和腌泡居多，制作時(shí)需要將豆角灼熟透，因?yàn)樗c其他豆類(lèi)蔬菜一……詳細(xì)>>

竹筍富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，有化痰下氣、清熱除煩的食用效果。竹筍的吃法諸多，炒、燜、煮、拌等手法都能烹出不同的風(fēng)味。詳細(xì)>>

菌類(lèi)有很多種，其中茶樹(shù)菇是一種高蛋白很高并且脂肪低，糖分也低的純天然的食用菌類(lèi)。茶樹(shù)菇其實(shí)是經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良，它與肉片搭配是營(yíng)養(yǎng)均衡的。下面……詳細(xì)>>