古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1。加一下把就行
任何食物都有兩面性，粗糧也是如此，多吃對身體也是無益的。每天吃50克的粗糧即可。粗糧一旦吃多了，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖力。而且，有些粗糧的味道并不是很可口，加得太多會影響粗糧飯的口感。
2。粗糧種類要多樣
粗糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，種類也是比較豐富的。每一種粗糧的營養成分有所差異，在做粗糧飯的時候，盡量選擇個種類。不要每次都只吃一種粗糧。
3。粗糧飯不宜頓頓吃
粗糧吃多不好，而且也會令人生膩。一日三餐中安排一餐是吃粗糧飯即可，不必每一頓都吃粗糧飯。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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