古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、吃粗糧時宜多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾,因為其比較難以消化,一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水,才能保證腸道的正常工作。吃50克粗糧要吃100毫升的水,喝水吃粗糧才能保證膳食纖維不傷害腸胃,而且沒有吃慣粗糧的人不宜一次吃太多,以免引起腸胃不適,應該循序漸進的食用。
2、宜循序漸進吃粗糧
如果突然增加或減少粗糧額進食量,會引起腸道不適反應,對于平日里以肉食為主的人來說,為了腸道可以盡快適應,在增加粗糧進食量時,要循序漸進,不宜操之過急。
3、宜葷素搭配吃粗糧
吃粗糧并不意味著只吃粗糧,除了要顧及以及口味嗜好外,還應該考慮葷素搭配,平衡膳食,應根據個人情況進行適當的調整。
4、選擇最佳減肥時間
粗糧中膳食纖維比較豐富,雖可促進腸胃蠕動,但是也不宜消化,如果單獨食用粗糧最佳食用時間是中午,因為下午1到三點是小腸經起作用的時間,胃消化好,腸胃吸收比較快,而且可以補充一日所需的能量,避免晚上攝入更多食物;
如果粗糧與細糧混合煮粥烙餅,那早餐或者晚餐都可以食用,可以有效促進機體排便排毒。其中,和其他細糧混合吃的粗糧最佳是在晚餐食用。因為人體可以更好的利用粗糧中的膳食纖維來消除體內的垃圾,降血脂。
5、不可過量吃
粗糧如果每天都食用,建議每天吃30-60克,而且要與其他細糧搭配食用,一般每天攝入量不宜超過50克,一般1周吃3次粗糧就好,這樣可以保證粗糧營養的吸收以及腸胃的消化。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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