古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
嬰兒米粉是寶寶很重要輔食之一,如果媽媽們不知道選擇什么品牌好,不防試試自制嬰兒米粉。那么怎么自制嬰兒米粉呢?一起來了解一下自制嬰兒米粉的做法介紹。
自制嬰兒米粉的做法一:準備米
除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗后便被破壞掉了。
自制嬰兒米粉的做法二:準備輔料
在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。
自制嬰兒米粉的做法三:炒后磨成粉末
我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利于寶寶的使食用。
自制嬰兒米粉的做法四:保存
嬰兒米粉磨好后,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
自制嬰兒米粉的做法五:食用方法
當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然后小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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此外,還有一點需要注意,不論何種米粉,都應逐量添加,從每天10克開始,讓寶寶慢慢適應。如果寶寶對米粉表現出抵觸情緒,則可嘗試在沖調時加入……詳細>>