古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料：新鮮蕎麥面1袋；
輔料：油適量 ；鹽適量 ；雞湯1碗 ；雞蛋1個 ；黃豆醬1勺 ；黃瓜1根 ；鮮肉腸1根；
鮮湯冷面的做法
1、濃雞湯兌點冷開水備用。
2、水燒開，新鮮蕎麥面煮熟撈出。
3、撈出，用冷水徹底沖涼后再用冷開水沖干凈，瀝干水備用。
4、鮮肉腿切片，黃瓜切絲 煎雞蛋切絲備用。
5、涼面放人容器，澆上一勺豆瓣醬，拌勻后把各種配菜擺在上面即可。
小貼士
1、面條煮的比平時吃的湯面稍微硬一點。
2、冷水沖涼后再用冷開水洗一遍更衛(wèi)生，全程用冷開水沖洗更好。
3、配菜品種不宜過多，以免口感太亂。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
韓國料理 朝鮮冷面的做法
-
韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬……詳細(xì)>>
-
春季養(yǎng)生湯碧綠海鮮湯的做法
-
碧綠海鮮湯是用菠菜汁做成的海鮮湯，碧綠的顏色配合蛋花和各色海鮮看起來如春天般的絢爛，這個湯不僅顏色好看，營養(yǎng)也很是豐富，很適合在春天全家……詳細(xì)>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄