骨折術(shù)后三期飲食指南及誤區(qū)

骨折手術(shù)后吃什么好？骨頭其實很脆弱的，骨折在生活中很常見。俗話說：“傷筋動骨一百天”。骨折手術(shù)后的調(diào)養(yǎng)非常重要，那么，骨折手術(shù)后吃什么好呢？看看下面的介紹吧。

骨折初期、中期、后期飲食指南

1、術(shù)后初期清淡為主

骨折初期，飲食要以清淡為主，一些活血化瘀的粥品和湯品都是不錯的選擇，五谷類的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等都是不錯的選擇。

2、術(shù)后中期可以適當(dāng)補鈣

經(jīng)過一段時間的恢復(fù)，骨頭湯之類的食品鈣患者準(zhǔn)備吃，但必須注意，適當(dāng)?shù)拟}，骨頭湯喝太多對病人的身體是沒有任何幫助，走到極端這一真理，我們知道一切，不要絕望的鈣的病人。

3、術(shù)后后期補充微量元素

骨折的患者是需要補充一些微量元素的，如鋅、鐵、錳等，多吃一些蔬果蔬菜，動物內(nèi)臟也要適當(dāng)補充，多注意營養(yǎng)搭配，避免辛辣刺激性的食物，并可適當(dāng)鍛煉，以助于患者康復(fù)。

同時，骨折期間也要注意避免一些誤區(qū)，以免一不小心還加重病情，比如有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合，其實這是不對的，具體的我們一下接著往下看吧！

骨折術(shù)后應(yīng)補充什么？

骨折術(shù)后飲食的一般原則是清淡、易消化、高蛋白、高熱能、高維生素、低脂肪，強調(diào)葷素搭配均衡且少量多餐。

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)可以促進傷口愈合。應(yīng)多食用乳類、蛋類、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

2、脂肪

手術(shù)后患者每日攝入肉類食物150g-200g（3-4兩）、烹飪油25-30g，即可保證每日脂肪攝入量，滿足機體的需要。

3、維生素

維生素C是組成膠原蛋白的材料，這是傷口愈合必需的。B族維生素對傷口愈合有支持作用。維生素A有利于傷口愈合。維生素D有利于骨傷的愈合。因此，手術(shù)后各種維生素的需要量都應(yīng)高于平常，可從蔬菜、水果中攝取。一般建議每日蔬菜的攝入量不少于500g（1斤），水果攝入量在200g（4兩）左右為宜。

4、水分

手術(shù)后需要適當(dāng)補充液體，一般每日不低于2000-3000毫升（4-6瓶農(nóng)夫山泉）。尤其需要注意的是，維生素不易從食物中獲取，必要時可使用藥物補充。另外，適當(dāng)補充微量元素，尤其是鋅與鉀，也同樣需要。

骨折術(shù)后飲食禁忌

1、忌多吃肉喝骨頭湯

有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。

2、忌偏食

骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復(fù)能力，而機體修復(fù)組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)。在飲食上要做到營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。

3、忌不易消化食物

骨折病人因固定而活動限制，加上傷痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘，臥床病人更多見。所以，食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進胃腸消化排便的食物。

4、忌少飲水

臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少飲水，以減少小便次數(shù)，這樣做是不適宜的。臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床小編提醒廣大的患者骨折患者要想好的快，飲食是十分重要的，除此以外，在出現(xiàn)骨折后這段時間不要過于勞累，平時的時候需要適當(dāng)?shù)男菹ⅲ@樣才能夠讓自己的身體盡快的恢復(fù)起來。