腎結石術后飲食指南 腎結石飲食４宜４忌

從腎結石成因上看，不良的飲食習慣占了很大的一部分。所以，在治療的過程中，以及治療后，一定要配合對飲食的嚴格控制。下面，小編就將介紹腎結石治療什么東西可以吃，什么東西是不能吃的，具體的一起來往下看吧！

腎結石手術后吃什么好？

1、增加水果和蔬菜的攝入

水果和蔬菜的攝入可以稀釋尿液中的成石危險因子。因此增加水果和蔬菜的攝入可以預防結石的復發。多吃一些富含維生素的食物比如新鮮的蔬菜黃瓜，黑木耳，紅棗，香蕉，西瓜，柿子等維生素b族含量比較豐富的食物，以及富含維c的食物，比如獼猴桃，橘子等。

2、增加粗糧和纖維素的攝入

食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對復發性高鈣尿結石有效。米麩可以減少尿鈣的排泄，降低尿路結石的發生，但要避免諸如麥麩等富含草酸的纖維素食物的大量攝入。

3、多吃黑木耳

因為黑木耳所含的生物堿能促進消化道與泌尿道各種腺體分泌，并協助這些分泌物質催化結石，潤滑管道，使結石排出。黑木耳還含有多種礦物質，也能對各種結石產生強烈的化學反應，使之剝脫、分化與侵蝕，使小結石不斷脫屑縮小，最后隨尿液排出體外。

4、多喝水

腎結石患者在手術后應該多喝水，每天至少飲用水2000ml~3000ml來稀釋尿液，不僅是白天要喝水，晚上也不例外，在睡覺前一個小時也須飲水500ml，半夜起來去完洗手間再飲水200ml，多飲水可稀釋尿液，預防腎結石。

腎結石術后食譜推薦

一、核桃粥

配方：核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。

制作：

1、將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內。

2、把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。

食法：每日3次，當主食。

功效：補肺腎，排結石。

二、苡仁蒸雞

配方：雞1只、苡仁30克、核桃仁30克、雞內金15克、海金沙20克、琥珀15克、地黃15克、紅棗10枚、鹽10克、蔥20克、姜15克、紹酒20克、芝麻油30克。

制作：

1、將茁仁，核桃仁，雞內金，海金沙，琥珀，地黃，紅棗放入鍋內，加水500毫升；置中火上煎煮25分鐘，過濾，留藥汁。

2、雞宰殺后，抹上紹酒，鹽，把蔥、姜放入雞腹內，煎煮好的藥汁液同雞放入蒸盆；把蒸盆置蒸籠內，蒸1小時半即成。

食法：每日2次，吃雞肉，喝湯。

功效：滋補氣血，溶石排石。

竹筍炒鴨肫

配方：雞內金30克，鴨肥100克，竹筍200克，黑木耳30克，紹酒20克，蔥20克，姜10克，素油50克。

制作：

1、將竹筍洗凈切片，雞內金研成細粉，雞肫切片，黑木耳發透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

2、將素油放入炒勺內，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫，竹筍，木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內金粉炒勻即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：消食積，通石淋。

腎結石術后不能吃什么？

1、肉

肉雖然有營養，但是這些營養對腎結石沒有好處，患有腎結石的患者在治療期間還是盡量不要吃肉，特別是那些高蛋白的牛羊肉。

2、酒水

本來過量的飲酒就是腎結石的一大病因。就是一定不能再喝了。對于特別是腎結石中的鈣結石患者，含鈣量高的飲品要少喝。而對于其他患者，因為這些飲品中含有高蛋白，也是不宜喝的。

3、蔬菜

菠菜，茭白、萵筍，芹菜，這些蔬菜，含有大量的草酸，而草酸是腎結石相當避諱的營養素。此外，香菜，青椒也盡量不使用，以免增加腎的負擔。

4、鹽、辣

對于鈣結石，鹽要控制。辛辣，燒烤，煎炸食物也要少吃。

除此之外，腎結石的患者還應十分注意自己的飲食健康。多運動有利于體內酸性物質的排放，對治療腎結石影響很大。