古熾明 副主任醫(yī)師
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田螺的熱量和減肥功效
別名:田中螺、黃螺
熱量:60 大卡(100克可食部分)
分類(lèi):魚(yú)蝦蟹貝,貝類(lèi)
田螺肉豐腴細(xì)膩,味道鮮美,素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;
2、 食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。
食用效果
田螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大腸經(jīng);
具有清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;
治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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