深秋女人補血菜譜兩款

秋冬季節，很多女性朋友開始感覺手腳冰冷，畏寒氣虛，吃點自己做的補血菜可謂方便又實惠。

花旗杞子煲什錦

原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。藥材：花旗參、枸杞子。

調料：鹽、味精、雞精。

做法：

1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。

2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。

3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時即成。

人參的確具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材，可以補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品。

冬蟲夏草燉甲魚

原料：野生甲魚。藥材：上等冬蟲夏草。調料：鹽、味精。

做法：

1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。

2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右，最后用鹽和味精調味即可。

冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞并增進活力。野生的冬蟲夏草可是稀世珍品，據醫書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補功能人盡皆知。