古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
兒童身體正處于發育狀態，活力充沛，組織器官也活躍。平常的飲食一定要注意營養物質的足量供給，應該根據兒童的生理機能配制一些滋陰潤肺的湯水，及時補充能量。今天介紹的蓮子百合羹效果甚佳。
蓮子百合羹：可補益脾胃、潤肺、寧心安神，適合于小兒日常食用。
材料選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后，即可食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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