古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料： 香螺750克、豆腐1塊、蘑菇50克、豌豆、蔥、姜、蒜、 淀粉、鹽 、料酒、胡椒粉、雞精。
做法：
1、香螺放淡鹽水浸泡吐沙一天，換2—3次水；
2、豌豆煮至七分熟；
3、豆腐切小塊，放淡鹽水浸10分鐘撈起；
4、蘑菇、蔥姜蒜洗凈切碎；
5、豆腐、蘑菇放熱油煸炒待用；
6、冷鍋里放1大碗清水，放入姜、蒜、料酒，放下香螺大火煮開；
7、放入豆腐、豌豆、蘑菇。大火煮8分鐘；
8、放鹽、胡椒粉，放入水淀粉勾芡，再放雞精、蔥花，就可以了。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
飯店熱門菜，教你在家做
-
有些飯店熱門菜我們也想在家做做，這樣不僅免了外出的麻煩也更衛生。現在小編推薦兩款飯店熱門菜（艾窩窩及豆芽煎蛋餅）的做法，讓我們在家也能是……詳細>>
-
營養家常菜蝦仁豆腐羹的做法
-
調入鹽、料酒、胡椒粉，徹底攪拌均勻，將豆腐泥盛入碗中，放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘，出鍋后在表面撒少許香蔥碎，滴幾滴香油。詳細>>
-
鮮香的雞湯什錦豆腐羹做法
-
用鮮美濃郁的土雞湯來燒煮味道清鮮的材料，做一道很下飯的豆腐羹。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
