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            過敏反應(yīng)
            掛號科室:風(fēng)濕免疫科 同類疾?。?a target='_blank'>皮膚過敏荔枝病食物過敏菠蘿過敏癥皮膚光敏反應(yīng)

            蕎麥的宜忌人群

            2017-08-21 14:02:21      

            宜食

            蕎麥適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉等病癥患者食用;對出黃汗、夏季痧癥者、糖尿病患者更適宜;蕎麥的蛋白質(zhì)中缺少精氨酸、酪氨酸,與牛奶搭配食用為好。

            忌食

            體質(zhì)敏感的人食用時要謹慎,主要由于蕎麥中含有多量蛋白質(zhì)及其他易導(dǎo)致過敏的物質(zhì),所以可引起或加重過敏者的過敏反應(yīng)。而且蕎麥內(nèi)含紅色熒光色素,食后可導(dǎo)致對光敏感癥,出現(xiàn)耳、鼻、咽喉、支氣管、眼部黏膜發(fā)炎及腸道、尿路的刺激癥狀。此外,體虛氣弱、癌癥、腫瘤患者、脾胃虛寒者等不宜食用;同時蕎麥忌與野雞肉、豬肉等一同食用。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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