古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
推薦菊花冰糖蓮子雪耳羹
原料：菊花5克，銀耳10克，蓮子10克，紅棗4枚，冰糖15克。
做法：用熱水將銀耳、菊花泡發，銀耳去蒂洗凈后撕成小片。蓮子用水泡12小時左右，并用牙簽捅去蓮心，洗凈。紅棗洗凈待用。砂鍋中加清水，放入銀耳、蓮子，先用武火燒沸，改文火燉一小時。放紅棗、冰糖，續燉20~30分鐘，常攪動以免粘鍋。煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗即成。
功效：清熱疏風，潤肺止咳。 適應癥：秋季感受燥邪，咽喉不適。或心中煩躁，少寐失眠等。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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