古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豬蹄是我們經(jīng)常吃到的一種食材，豬蹄其實(shí)就是豬的腳，豬蹄不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃豬蹄可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，豬蹄有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的效用，常吃豬蹄還可以起到抗衰老的好處呢，豬蹄有很多種做法，我們不但可以采用豬蹄來煮湯而且也可以用豬蹄來鹵著吃。
鹵豬蹄的做法步驟
1、豬腳去毛至凈斬塊，姜切片，蔥打結(jié)，蒜切大塊。
2、 煮鍋放水燒開后放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗干凈。
3、 炒鍋入油放入豬蹄，翻炒。
4、 至肉皮緊縮，放入姜片、蔥結(jié)、蒜頭炒出香味。
5、 加水適量，放入生抽、老抽、料酒、糖，大火燒開后熄火。
6、 移入電高壓鍋，選擇燉煮程序（我用的是福庫電飯煲萬能燉程序45分鐘）如果用普通燉鍋，則加蓋小火燜燉中途翻動(dòng)幾次至湯汁收濃即可。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
臘肉的做法最正宗的做法
-
臘肉對(duì)于南方人來說并不陌生，但是很多北方人可能沒有見過或者吃過。臘肉其實(shí)就是腌肉的一種，口味偏咸，做法也是根據(jù)地區(qū)的不同而有所改變。那么……詳細(xì)>>
-
鹵豬蹄的做法 香鹵豬蹄讓您愛不釋手
-
鹵豬蹄是我國(guó)傳統(tǒng)的熟肉制品，鹵豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物。豬蹄還含有維生素A，B，C及一定量的鈣，磷，鐵，鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。……詳細(xì)>>
-
土豆燒牛肉的做法最正宗的做法營(yíng)養(yǎng)吃法
-
牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還有我們?nèi)梭w所需的維生素B1、維生素B2。土豆含淀粉和蛋白質(zhì)，它們倆搭配，營(yíng)養(yǎng)均……詳細(xì)>>
-
啤酒雞翅的做法最正宗的做法是怎么樣的
-
說到啤酒雞翅的做法，其實(shí)不同的人有自己不一樣的制作方法還有步驟， 因?yàn)槊總€(gè)人的口味其實(shí)也有一定的差距，所以說對(duì)這道食物的制作，我們應(yīng)該了……詳細(xì)>>
-
鹵五花的做法是怎樣的
-
在我們的日常生活中我們知道，只有達(dá)到飲食均衡我們的身體才能更加健康，然而我們?cè)谄綍r(shí)生活中就不能只吃蔬菜，也要適當(dāng)?shù)某砸恍┤忸悾渲形寤ㄈ狻?a href="http://www.zpeb.net/yinshi/a/201710/2336354.html" target="_blank">詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄