古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、草莓糖水
原料:草莓500克,冰糖適量。
做法:將草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗干凈;將洗凈的草莓瀝凈水分,去掉蒂部,放入小鍋內;根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后轉小火煮至草莓變軟即可關火,剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋,放涼后即可食用。
2、南瓜糖水
原料:南瓜400克,枸杞子5克,冰糖適量。
做法:南瓜洗凈,去皮,切小塊,鍋里倒入水,放入南瓜(水沒過南瓜即可)和枸杞子,大火燒開轉小火,燉至南瓜熟了即可,起鍋前十分鐘加入冰糖,關火后晾涼即可食用。
3、紅豆糖水
原料:紅豆(赤小豆)250克,陳皮1塊,冰糖適量。
做法:把紅豆放入水中浸泡十分鐘后,將紅豆、陳皮倒入壓力鍋里煮至熟爛,關火,燜5分鐘,打開壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合后即可食用。
4、木瓜銀耳糖水
原料:木瓜400克,水發銀耳200克,冰糖適量。
做法:水發銀耳摘成小碎片放入鍋中,木瓜去外皮,剖為兩半,去掉中間的瓤,切成小塊,放入鍋中,倒入水加入冰糖,蓋上蓋子,煲15分鐘即可食用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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