敗火又滋潤：馬蹄雪梨糖水

咽痛、咽干，外帶中耳發(fā)炎……這是虛火上揚(yáng)的節(jié)奏啊？無論哪種，都得清一清、潤一潤，敗敗火氣了。不如煮一鍋簡簡單單、清清爽爽，敗火又滋潤的馬蹄雪梨糖水。

材料：馬蹄（荸薺）10粒，雪梨1個，大棗5粒，枸杞1小把，山楂干1小把（可不用），冰糖適量，清水適量

做法：

1，馬蹄洗凈、去皮，可切小粒，也可用整顆；

2，雪梨洗凈去核，帶皮切成大塊；

3，大棗洗凈，扭一扭露出果肉；

4，山楂干洗凈，放進(jìn)茶包袋；（山楂干可不用，加一些有點(diǎn)酸味兒，成品味道更好，且有消食清脂之功效）

5，將馬蹄、雪梨、大棗和山楂干一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，保持適度沸騰，煮大約20分鐘；

6，加入冰糖，繼續(xù)煮至冰糖融化；

7，加入洗凈的枸杞，再次煮至沸騰，即可關(guān)火；

8，盛入容器，喝湯吃果肉！