古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 :雞肉 鹽;料酒老抽;辣椒面馬耳蔥;老抽 糖;醋;
做法 :
1、 這個先把雞塊用鹽料酒老抽腌半小時,然后煮20分鐘。撈出瀝干。
2、 涼油下鍋煸香辣椒面得到紅油,放馬耳蔥,老抽,糖,醋,少量鹽,炒炒出鍋。
3、 面條煮好后要用香油絆一下。最后把雞塊及雞塊的湯汁淋面。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
食用油 150克(我用的玉米胚芽油),鹽2克,糖5克,香葉1片,姜片1片,花椒10粒,桂皮一小塊,八角一個 詳細>>
原 料:琵琶腿、紅油豆瓣醬、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒。詳細>>