古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
兒童食譜 番茄雞蛋什錦面
酸香微甜的口味，是寶寶天生的最愛。這里給大家推薦一款番茄雞蛋什錦面，保證讓寶寶胃口大開。
原料：雞蛋半個，兒童營養面條適量，番茄、蝦仁、花生油、蔥絲、鹽適量。
做法：
1、番茄洗凈切塊；雞蛋打散；蝦仁洗凈。
2、鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入蝦仁、番茄煸炒片刻，加入清水。
3、水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
點評：這款面顏色鮮艷，很能促進寶寶食欲。其中的雞蛋和蝦仁能提供充足的優質蛋白質和磷脂。番茄不但能幫助消化，還能增強寶寶免疫力。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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