古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春季養生湯 梔子花銀耳蓮子湯
原料:
銀耳泡發、(撒成小塊備用)蓮子一小把、冰糖適量、枸杞一小撮、梔子花三朵(去花蕊洗凈用鹽水浸泡)。
做法:
1、銀耳加清水煮開,加蓮米,轉小火,煲30分鐘左右;
2、加冰糖。煮至糖化,湯汁濃稠;
3、加入枸杞,撒入切成細絲的梔子花,再煮約2分鐘即可;
煮好后的湯水喝起來有銀耳蓮子的香甜,又有梔子花的清香。
功效:
《本草綱目》記載悅顏色,《千金翼》面膏用之。《滇南本草》說它瀉肺火,止肺熱咳嗽,止鼻衄血,消痰。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
銀耳性質平和,味甘、淡,無毒,具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神,強心健腦等作用,有滋陰補腎,潤肺止咳。和胃益氣之功,是潤肺滋陰要品。養生……詳細>>
魚膠可以和蓮子和白木耳一起燉的,一般都加點冰糖,蓮子對人體起作用的是幾種蓮子獨特的生物堿,白木耳也叫銀耳,銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝……詳細>>