蓮子的功效與作用：蓮子能健脾祛濕

蓮子這種中藥，為草本植物蓮的干燥成熟種仁。

蓮有多種用途：其根莖為藕，生用清熱、涼血，熟用健脾開(kāi)胃；其藕節(jié)止血散淤；其梗通氣寬胸；其葉清暑解熱；其花清暑止血；其籽補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)心安神。雖然蓮一身都是中藥材，但有滋補(bǔ)作用的僅是蓮子一味藥，所以本節(jié)介紹蓮子。

我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)蓮子，中藥商品將湘蓮（產(chǎn)于湖南）、建蓮（產(chǎn)于福建）、湖蓮（產(chǎn)于江蘇）定為道地藥材，質(zhì)量最佳。

蓮子這個(gè)藥，作用于心、脾、腎三臟，兼有收澀作用。它最益脾胃，能夠健脾益氣，這類似于山藥，同時(shí)它又有止瀉的作用。其收澀作用比山藥強(qiáng)一些，所以經(jīng)常和山藥配伍，治療脾氣虛導(dǎo)致的便溏腹瀉。

蓮子也是一個(gè)食品，在八寶粥這一類食品中，經(jīng)常都有蓮子。它也可以用來(lái)燉肉，主要作用在脾和腎，可補(bǔ)腎氣，又能夠固澀腎氣。如果腎氣虛導(dǎo)致的腎氣不固，如遺精、滑精、遺尿、尿頻等癥，可以用它來(lái)補(bǔ)。如果女性白帶過(guò)多，可能是腎氣虛、腎氣不固，也可能是脾虛、濕濁下注，都可以用蓮子補(bǔ)養(yǎng)。

蓮子為藥食兩用之品，服用安全，每日養(yǎng)生保健用量可為10~50克。

中老年人脾胃虛弱、運(yùn)化不足所致的神疲乏力、便溏泄瀉、遺精滑泄、虛煩失眠等，可用蓮子煮粥，服用方法如下：

1，蓮子30克、糯米50克、紅糖少許，同煮成粥食用。

2，蓮子30克、山藥10克、大棗10枚、大米100克，同煮成粥食用。

3，蓮子20克、芡實(shí)10克、茯苓5克、大米100克，同煮成粥食用。