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            蓮子怎么去皮

            2017-08-22 13:58:29      

            蓮子的功效有很多,雖然有些人會覺得蓮子心味苦,但是蓮子心也是有很多功效的。它可以清熱瀉火,還有強心的作用,雖然可能會有人覺得去皮很麻煩,但是大家平時還是應(yīng)該多食用一些。下面就為大家介紹蓮子怎么去皮。

            蓮子怎么去皮

            可在鍋內(nèi)加水1000毫升煮沸,加食堿25克攪勻,再放入干蓮子250克,蓋上鍋蓋略焐一下。

            然后用炊帚之類的東西,對鍋中的蓮子反復推擦幾次,直至蓮子皮剝干凈(動作一定要快,因為時間一長,蓮子漲發(fā),皮就不易脫掉),用涼水反復沖洗干凈。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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