古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
服維生素AD
忌食米湯。米湯中的某些物質能破壞魚肝油中的脂溶性維生素AD,所以把魚肝油放入米湯中服是不科學的。
服維生素B1
忌食生魚、蛤蜊。生魚、蛤蜊肉中含有硫胺酶,此酶能分解維生素B1。
服維生素B2
忌食高纖維、高脂肪食物。高纖維食物可加快腸蠕動,降低維生素B2的吸收。高脂肪膳食會大大增加人體對維生素B2的需求量,加重維生素B2的相對缺乏。
服維生素B6
忌食含硼酸食物。茄子、南瓜、胡蘿卜、白蘿卜等含硼酸較多,硼酸與體內消化液相遇,會影響維生素B6的消化和吸收。
服用維生素C
忌食動物肝臟。動物肝臟含有較多的銅離子和鐵離子,維生素C遇上這些離子時會迅速被氧化而失去其功能。
服用維生素K
忌食黑木耳。黑木耳含有阻礙血液凝固的物質,其作用正好和維生素K相抵消。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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