古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
配方:淡豆豉30克、田螺肉100克、 番茄100克、 白糖10克、 姜5克 、蔥5克 、鹽5克、素油30克。
制作:
1、把淡豆豉洗凈;田螺用清水漂去泥,洗凈,切片;番茄洗凈,切片;姜切片,蔥切段。
2、把鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時(shí),加入姜、蔥、爆香,下入田螺、鹽、糖,注入清水600毫升,用武火燒沸,加入番茄,煮8分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃田螺50克,隨意吃番茄、喝湯。
功效:清熱解毒,補(bǔ)益氣血。用于急性黃疸型肝炎體弱血虛患者。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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