咸蛋白藕餅

冰皮粉300克，咸蛋黃若干，豆沙餡適量，水適量，模子一個(gè)。用刮片將冰皮粉從四周往中間攏，另一只手輕輕抓揉。模子里面刷點(diǎn)油，將包好的帶餡面……詳細(xì)>>

由于白瓜富含營養(yǎng)，所以烹飪起來也要小心，因?yàn)榛鸷蜻^大等原因，可能會(huì)導(dǎo)致白瓜的營養(yǎng)物質(zhì)流失，在烹飪白瓜的時(shí)候，也需要有一定的技巧。詳細(xì)>>

面糊腌制法。取面粉適量，用熱水調(diào)成糊狀，加入少許五香粉和白酒拌勻。再把洗凈晾干的鴨蛋逐個(gè)粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。……詳細(xì)>>

芥菜是一種常見的食材，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，具有和脾、清熱、利水、消腫、平肝、止血、明目等多種功效。咸蛋中不但富含脂肪、蛋白質(zhì)以……詳細(xì)>>

白瓜洗凈，切對(duì)邊去瓤、子，再切為片狀；豬瘦肉洗凈、切片狀，并用生粉、醬油、花生油拌腌片刻，先在瓦煲里放入清水1500毫升（約6碗水量），……詳細(xì)>>