紫薯山藥糕各食材的處理方法

將兩份泥均勻的攪拌，取相同份量的山藥泥和紫薯泥，分別在掌心搓成球形。將山藥泥由球狀壓扁，就像包子皮那樣的圓餅樣，紫薯泥放在山藥泥中央，旋……詳細(xì)>>

山藥去皮蒸熟并趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油，紫薯洗凈煮熟去皮后趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油。詳細(xì)>>

水開后，把牛腩從盆中撈起來，直接放入鍋中。中火再次燒開后，轉(zhuǎn)文火燉著。差點忘了最重要的，放兩瓶蓋的醋哦，這樣牛腩更容易燉爛。詳細(xì)>>

將雞大胸用刀片成大小適中的片，用老抽、鹽、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、姜油腌制30分鐘。平底不粘鍋抹少許油，燒熱，將雞胸片煎熟（兩面煎）。詳細(xì)>>

買回來新鮮的豆干，用熱水洗干凈，斜著切成三小塊待用。豆干等豆制品在購買時主要是依據(jù)觀察其色澤、組織狀態(tài)，嗅聞其氣味和品嘗其滋味來進(jìn)行的。……詳細(xì)>>