古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季養(yǎng)生湯鮮蓮子燉豬肚
把補脾益精、養(yǎng)心安神的蓮子填入豬肚之中燉之,此湯清潤可口,有補脾胃、養(yǎng)心神的功效,且男女老少皆宜。
材料:鮮蓮子120~150克(干品100克)、豬肚1個、生姜4片。
烹制:
1、鮮、干蓮子均宜去芯,浸泡;
2、 把豬肚反轉(zhuǎn),用生粉或生鹽揉擦,洗凈。
3、 把蓮子填入豬肚內(nèi),并調(diào)入少許味精、鹽,用牙簽扎緊。
4、 與生姜下燉盅,加冷開水1500毫升(約6碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲下鹽,為4-5人用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
蓮子是廣東民間常用的入湯的食材,藥食兼之,也是著名養(yǎng)生藥膳“清補涼”的材料之一。中醫(yī)認為,蓮子性平,味甘、澀,具有益心、補腎、健脾、止瀉……詳細>>
所以一定要養(yǎng)好自己的胃,做個健康無負擔的人。已經(jīng)有胃病的同學,要少吃油炸,生冷的食品,低鹽少油,同時要增加戶外鍛煉,注意胃部保暖。飲食上……詳細>>
現(xiàn)在很多人都有不同程度的胃病,尤其是女同志,今天這款湯是一道養(yǎng)胃滋潤的湯,豬肚是首選養(yǎng)胃的。蓮子養(yǎng)顏滋潤,口感綿軟香糯,搭配在一起好喝又……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]