椰奶木瓜燉雪蛤的做法

好的雪蛤浸泡幾小時后就發至數倍大，此時要換大的容器繼續泡發。此時將一些雜質，或者有黑線的部分挑出來不要。略微沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲姜……詳細>>

雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當便會帶有腥味……詳細>>

將發好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。提示：木瓜燉雪蛤一次可多做些，放……詳細>>

冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。詳細>>

牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克，備用。將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕。將木瓜切成小丁。取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包……詳細>>