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            糖尿病
            掛號(hào)科室:內(nèi)分泌科 同類疾病:2型糖尿病糖尿病足1型糖尿病糖尿病腎病糖尿病酮癥酸中毒

            糖尿病人可以喝糖水嗎

            2017-08-23 13:49:11      

            糖尿病人可以喝糖水嗎

            薏米綠豆湯

            原料

            薏米(米仁)、綠豆各50克。

            制作

            將薏米、綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡30分鐘。用800克水與薏米、綠豆同煮。大火燒開后用中火燒至綠豆“開花”即成。可分成四份作為夏季配餐或加餐食用。

            提示

            薏米、綠豆的熱量略低于大米、面粉,每100克熱量為330千卡,分四次服用,每次只有80千卡。

            另外,薏米、綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒,消暑利尿,健脾止瀉等功效。

            南瓜百合湯

            原料

            日本青皮小南瓜200克、百合25克。

            制作

            南瓜去皮,去瓤,去籽切成小塊。百合揀凈,用清水浸泡30分鐘后淘洗干凈。

            用水500克與南瓜同時(shí)放入鍋中,煮開后5分鐘加入百合再煮3—5分鐘,待百合已熟,吃口爽脆不爛時(shí),加少許糖桂花,即可起鍋。分成兩次食用,每份只有40千卡左右熱量。此湯不要加糖或糖的代用品。因?yàn)槟瞎献陨碛猩僭S甜味。在百合淡淡的苦味襯托下,使南瓜的甜味更突出。

            特點(diǎn)

            南瓜性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣的作用。而且是低脂、低鈉、低糖的食品,特別適合于糖尿病、高血壓病人服用。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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