古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
節瓜咸蛋皮蛋湯做法
材料：節瓜1個，咸蛋1個，姜2片，瑤柱15克，皮蛋1個，水6碗。
做法：
1、 節瓜削皮洗凈，切塊；
2、 咸蛋洗凈，預先煮熟，剝殼后切塊；皮蛋洗凈，剝殼切塊；
3、瑤柱用溫水泡軟；
4、 將6碗水倒入煲內，放入所有材料燒開，轉中火煲30分鐘，即可食用。清熱瀉火、解毒利尿。對胃火熾盛、口腔潰瘍人士甚有幫助，大人小孩均適宜飲用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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