古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
瘦身減肥咸蛋南瓜
咸蛋南瓜
材料：南瓜半個、咸鴨蛋（2個）、鹽。
做法：
1、南瓜洗凈切小塊，咸鴨蛋剝開取蛋黃，蛋白可以用可以不用。
2、鍋中放適量油，將南瓜放入拌炒。
3、放入咸蛋黃，加清水，沒過南瓜的量，煮開。
4、嘗一下那個湯，如果覺得不夠咸，就稍稍放點鹽再蓋上鍋蓋大火繼續煮上5-6分鐘。
5、轉小火慢慢煮至南瓜熟爛即可。
小貼士：
1、南瓜去不去皮看自己，如果覺得農藥什么的害怕。
2、蓋上鍋蓋煮的時候要注意要稍稍看著點，以免煮干了，因為南瓜是淀粉類的，很容易稠。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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