白瓜滾豬瘦肉咸蛋湯

而咸蛋多由鴨蛋腌制而成，它與鮮蛋相比在煮熟后味道更加鮮美、甘香、可口。中醫認為它清肺火、降陰火的功效更更勝一籌。因而此湯烹制簡單方便，且……詳細>>

熱帶氣候康森掠過我省，南粵大地又高溫重現，今日靚湯宜清暑的白瓜滾豬瘦肉咸蛋湯。白瓜是南方特有的一種蔬瓜類，特別清甜脆爽，有清熱解暑、生津……詳細>>

白瓜洗凈，切對邊去瓤、子，再切為片狀；豬瘦肉洗凈、切片狀，并用生粉、醬油、花生油拌腌片刻，先在瓦煲里放入清水1500毫升（約6碗水量），……詳細>>

夏日多食苦味之品十分有益，它能清熱、生津、益氣、健脾。尤其是苦瓜，性平而味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心和明目。除邪熱，解疲乏，清心明目……詳細>>

夏日多食苦味之品十分有益，它能清熱、生津、益氣、健脾。尤其是苦瓜，性平而味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心和明目，除邪熱，解疲乏，清心明目……詳細>>