晚餐吃面條好嗎

許多人都喜歡吃面食，晚餐也不例外，不是湯面就是撈面，不是撈面就是炒面，那么晚餐吃面條好嗎？對身體健康有利嗎？

1、面條屬于面食的一種，里面含有大量的淀粉，是非常容易消化的，晚上吃面條挺好的，可以跟雞蛋、瘦肉、魚等一起吃，更加有營養(yǎng)。

2、面條特別容易消化和吸收，需要保持身材的朋友晚上餐最好不要吃面條，以免影響了體形。

3、每天都吃面條的話營養(yǎng)過于單一，而且我們也容易厭倦，所以最好可以米飯、面條這樣搭配著吃。

對于胃不是很好的人來說，晚上吃面條是很有好處的，在煮面條的時候，盡量煮的爛一些，面條相對于大米而言，更容易被胃腸消化，并且大米會讓人的胃里產生胃酸，當胃酸分泌過多時，胃部就會出現(xiàn)不適。只是在晚上吃面條的時候，最好是選在睡前三到四小時左右的時候，要給胃留足夠的時間進行消化，如果是吃完面條就睡覺的話，也會給胃增加負擔，引起不適的。

面食是用面粉制成，而面粉則來自小麥。小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼濕滯，所以普通都要碾粉做成面制品或枯燥成麥片食用。其養(yǎng)胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體魄、魄力亦較南方人為強。

大致來說，胃氣好的人宜食糙糧、面食為佳，而胃氣弱則宜食細糧、米谷為宜。另外，面食能否容易消化，還與它的加工有關。面假如經過發(fā)酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助于人體消化。面條固然沒有經過發(fā)酵，但由于經過細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養(yǎng)胃氣的功用。

面食固然比米食要濕滯，它有一點作用是米食不能及的，就是能養(yǎng)心氣。中藥里面有個“淮小麥”，就是專用來養(yǎng)心安神。這個作用固然很平和，但假如作為一種食物來說，對體質還是有影響的。

面條是比較好消化的食物，晚餐吃面易于人體吸收，但長期食用可能會因為食物單一而厭倦，也容易發(fā)胖，最好是和其他主食搭配著吃。