古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：魔芋 300克黃豆芽 50克；芹菜 25克竹筍 25克；木耳 10克胡蘿卜 10克；金針菇 10克干辣椒 1個；香油 6克辣椒油 3克；香醋 3克精鹽 3克；白糖 1.5克；
做法 ：
1、 將魔芋去皮洗凈后切絲；黃豆芽洗凈，瀝干水；芹菜洗凈切段；竹筍、木耳、胡蘿卜分別洗凈切絲；金針菇洗凈，切去尾端并撕開。
2、 將處理好的材料放沸水中燙熟，一起放入盤中，再加入所有的調味料拌勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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