古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
平價美容菜品 銀耳桃膠糖水
桃膠有個很好聽的名字,叫桃花淚。桃膠其實就是桃樹溢出的樹汁,含有豐富的膠質,常吃它有美容養顏,活血益氣的作用。想要皮膚好,桃膠離不了,桃膠與銀耳一起煮,無論從口感上還是功效上來說都是絕配。
至于它的價格也非常平價,即便天天喝都能承受得起。干燥的秋天即將來臨,愛漂亮的你,快點做上一鍋銀耳桃膠糖水好好犒賞自己吧。
材料:銀耳(兩把)、桃膠(15g)、冰糖(適量)
1、將桃膠放入清水中浸泡隔夜。
2、桃膠中的雜質很多,泡發開來后要清洗多次,有些藏在里面的要用小鑷子夾出來,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡1小時左右,去除根部,切碎。
4、鍋里放入銀耳加適量水(水多一點),大火煮開后小火燉一小時左右。
5、銀耳煮到快好之前20分鐘左右,放入泡發好的桃膠。
6、當湯汁開始變得黏稠時,就可以加入冰糖,邊煮邊攪拌至冰糖融化。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
銀耳用清水泡20分鐘變軟。洗凈。將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲,體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。詳細>>
桃膠,又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而制得的淺黃色粘稠液體,經進一步干燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺黃色透明的固體……詳細>>
桃膠是一種天然樹脂,淺黃色,透明,性味甘苦,主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等組成。桃膠在古代是一味中藥,……詳細>>