古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：面筋、青紅椒；
調料：孜然粉、蒜、干辣椒、鹽、雞精；
做法：
1、蒜辣椒切末，青紅椒切絲；
2、面筋撕成條，水中焯一下，撈出瀝干水；
3、置鍋上火，倒入適量油，加入蒜跟辣椒末煸出香味；
4、加入面筋大火翻炒，加入水、鹽、孜然粉，翻炒均勻；
5、最后撒入青紅椒絲，加入雞精，炒均勻即可關火；
（責任編輯：楊綺琴 ）
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