古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：生蠔肉110克，水發(fā)紫菜30克，姜絲、蔥花各少許。
調料：鹽、雞粉、料酒、食用油各適量。
做法：
1、將生蠔肉切成片備用。
2、鍋中注水，煮開后加入食用油、鹽、雞粉、料酒、生蠔肉、姜絲拌勻，調至中火煮1分鐘，放入水發(fā)紫菜，煮至熟軟，掠去浮在湯面上的泡沫。
3、關火后，盛出生蠔湯，裝在碗中，撒上蔥花即可。
營養(yǎng)功效：本品補益肝腎、補虛養(yǎng)血，可用于女性月經不調、乳房結塊等癥。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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