古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
面條是很多人都喜歡吃的食物,而且面條的種類也有很多,烏冬面就是其中的一種,對(duì)于一般正常的人而言都是可以吃烏冬面的。但是便秘的人能吃烏冬面嗎?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,一般人還是不知道的,因?yàn)楹芏嗳俗约阂彩菦](méi)有吃過(guò)烏冬面的。烏冬面其實(shí)是一種日本的面條,所以在現(xiàn)實(shí)中我們很多中國(guó)人是沒(méi)有吃過(guò)的。
烏冬面和我們常吃的面條其實(shí)是有區(qū)別的,它吃起來(lái)要更加嫩滑一點(diǎn),可能有人吃不慣的。烏冬面作為面食的一種,肯定也是容易消化的,但是便秘的人和常人是不同的,那么,便秘的人是否真的可以吃烏冬面嗎?
便秘的人是可以吃烏冬面的,烏冬面的主要成份是面粉,面粉還是很易吸收的。伊田面館的烏冬面尤其適合老年人,因?yàn)樗蠖桑唤?jīng)油炸,沒(méi)有過(guò)高的油脂含量,而且含水量極高,不會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
成年人中便秘人群高達(dá)46%,其中白領(lǐng)女性占了75%,這已經(jīng)成為主要的都市流行病之一。
便秘吃什么食物?
糙米和大豆:吃糙米、玉米、粗麥含有十分豐富的人體所需的纖維素和優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以及維生素;其中大豆中還有十分豐富的低聚糖,是腸道衛(wèi)土——雙岐桿菌的最需的食物,腸道雙岐桿菌量多于有害菌,我們的食物殘?jiān)蜁?huì)有序得到分解,在纖維素的包裹下,殘?jiān)薇憔蜁?huì)按時(shí)按量地排到體外,讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。
高纖維食物:車前草殼(另名:西蓮殼)的單位可食用纖維含高達(dá)86%;與相應(yīng)食物配合吃入肚后,在腸道內(nèi)會(huì)與水結(jié)合,讓大便膨脹,把附在大腸壁上陳年宿便,像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來(lái)。
酸奶:它能促進(jìn)有益菌增殖,減少殘?jiān)舅氐那趾?/p>
海藻類:海藻類所含的黏滑性物質(zhì)有助大便暢通;黏滑性物質(zhì)主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成;海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。
蘋(píng)果:既治便秘,又可治腹瀉;蘋(píng)果中果膠是一種持水性很強(qiáng)的可溶性纖維,對(duì)腸道的清潔營(yíng)養(yǎng)都有好處;不削皮吃是吃蘋(píng)果最好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。
原來(lái),通過(guò)了解,我們才得以知道,這個(gè)所謂的烏冬面是沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸過(guò)的,所以是適合便秘的人吃的,也是很容易消化的,并不會(huì)加重腸道的負(fù)擔(dān)。所以,我們的便秘的朋友們以后不妨吃吃烏冬面試試吧。另外,便秘的人多吃一些蘋(píng)果、海藻、高纖維類的食物對(duì)于病情是有好處的。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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