古熾明 副主任醫(yī)師
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在秋天,兒童的飲食應(yīng)該有哪些方面需要改變的呢?孩子的抵抗力差,同時(shí)又在成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,所以飲食就是至關(guān)重要的。家長(zhǎng)在秋天要怎樣為孩子準(zhǔn)備飲食呢?為大家支支招吧。
秋季兒童吃什么好
梨。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
粥類。進(jìn)入秋季,寶寶的脾胃功能會(huì)有減弱的現(xiàn)象,而粥是溫補(bǔ)脾胃的最佳食物,既可去涼又可防燥。白粥有點(diǎn)太簡(jiǎn)單了,最好是放一些潤(rùn)肺的食材,如百合、銀耳等,滋補(bǔ)效果更佳。
葡萄。葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開(kāi)水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
蘿卜。蘿卜號(hào)稱窮人的人參,絕對(duì)是物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)食品。秋天吃蘿卜可以調(diào)理脾胃,對(duì)常見(jiàn)的消化不良啊,風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉痛等疾病也有輔助治療的作用。至于食用方法,可以燉蘿卜湯,先喝湯再吃蘿卜,軟軟的寶寶很好消化。
大棗。大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
除此之外,家長(zhǎng)還要特別關(guān)注的就是孩子的飲食安排。
秋天兒童應(yīng)該怎么吃
清熱解暑要繼續(xù)。清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足孩子所需要的營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
防燥就要滋陰潤(rùn)肺。立秋后要警惕“秋燥”,所以要給寶寶多吃些具有養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺生津作用的食物,比如山藥、百合、荸薺、紅棗、板栗、銀耳、蓮藕等。此外,像果汁、淡茶、豆?jié){牛奶、菜湯、白開(kāi)水等都可以多喝些。
少辛增酸益肝肺。愛(ài)吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要適當(dāng)減少。因?yàn)榍锾煲辗螝猓廖短t傷肺。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。
食欲和體重要平衡。炎炎夏日,食欲減少,體重也下降,過(guò)來(lái)這個(gè)季節(jié),胃口大開(kāi),可能出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象,而且在收獲的季節(jié),美味的食物也非常多,更使得人們放縱自己的胃口,見(jiàn)到?jīng)]事就“大快朵頤”了。這樣不僅會(huì)導(dǎo)致體重上升,還會(huì)讓疾病造訪,比如痔瘡、痛風(fēng)、脂肪肝等。所以秋季飲食要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。
在秋季,保證孩子的健康,飲食要多注意。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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