橘子富含維生素 多吃易上火

橘子馬上就要開(kāi)始上市了，你是否喜歡吃呢？橘子一身都是寶，具有很多的功效和作用。但是，要提醒大家的是橘子不宜多吃，否則容易出現(xiàn)上火的癥狀。除此之外，吃橘子還需要注意的是什么呢？

吃橘子的好處

橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P有通絡(luò)以及化痰和消滯等功效。

橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭以及蜜餞和果糖等，還可以制成果汁以及果酒等飲料。

那么，在吃橘子時(shí)需要注意的是什么呢？

吃橘子的必知禁忌

控制食用量。據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子；另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

多吃橘子會(huì)上火。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說(shuō)的多吃橘子會(huì)“上火”。

飯前或空腹不宜吃。桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對(duì)胃不利。建議不要空腹吃桔子。

忌鮮橘皮泡茶飲。摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

吃橘子切記，以上幾點(diǎn)禁忌哦。