古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,由于胰島素分泌缺陷或其生理功能受損,或兩者兼有而引起的。糖尿病的發(fā)生和我們的飲食有密切的關(guān)系,日常的保養(yǎng)及飲食方面的注重對于糖尿病的治療有非常關(guān)鍵的影響,如果不控制自己的飲食,將導(dǎo)致眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等各種組織器官的慢性損害及功能障礙,引起多種慢性并發(fā)癥,嚴(yán)重的還會危及生命。那么,日常生活中糖尿病患者絕對不能吃哪些肉呢?
一般而言,糖尿病患者在控制飲食過程中,要避免食用以下肉類食物:
1、豬肚、豬肝。豬肚、豬肝中含膽固醇較高,食用豬肚后會使血液中膽固醇含量升高,加重脂質(zhì)代謝紊亂,從而增加發(fā)生高血壓、動脈血管粥樣硬化等心血管疾病的危險,所以糖尿病患者千萬不要吃豬肚、豬肝。
2、豬蹄。雖然豬蹄富含膠原蛋白,是很好的延緩衰老的美容食品,但是豬蹄的熱量和脂肪含量都偏高,不建議糖尿病患者食用。
3、燉肉、蒸肉和涮肉。豬、牛、羊肉中富含不飽和脂肪酸比較高,高血壓、血脂異常及糖尿病患者盡量不要吃豬、牛、羊等動物的燉肉、蒸肉和涮肉。
4、油炸、油煎和油酥的食品。油炸、油煎和油酥的食品以及豬皮、雞皮等含油脂高,糖尿病患者食用后會導(dǎo)致血糖升高,另外油的多次加熱、反復(fù)使用會產(chǎn)生致癌物。此外,路邊小攤的使用的油的質(zhì)量也很難保障,甚至可能有些會使用“地溝油”等劣質(zhì)的油。
此外,糖尿病患者除了千萬不能吃這些肉以外,平時一定要注意適當(dāng)運(yùn)動,按照醫(yī)生要求規(guī)范用藥控制血糖水平,并定期測量自己的空腹血糖值,用藥治療期間一旦有異常表現(xiàn)需要及時去醫(yī)院復(fù)診。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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