高血壓患者如何飲食？多吃菠菜少吃番薯

高血壓是一種非常常見的疾病，患者在平時要注意控制血壓非常關鍵。除了要控制情緒，適當運動外，在飲食上也不能忽視。

高血壓患者的飲食原則

高血壓患者在飲食上要注意什么？吃什么好？

1、淡食少鹽

鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命中不可缺少的要素之一。鈉可以更好的調節血量與血壓，對神經興奮傳遞及心肌的收縮有好的效果；氯可以更好的維持體液平衡和血液的酸堿平衡。如果食鹽過多的話，會使人體水與鉀、鈉離子電解質失去平衡，體液的酸堿度改變或失調，使高血壓病人血壓上升。正常人每天食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食鹽量一般達到10克～15克，因此高血壓患者尤其需要在膳食中限鹽。

2、適當補充鉀

限鹽的同時，應該增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，例如：菠菜、莧菜、芹菜，以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。

3、少酒多茶

過度飲酒有損心肌，增加內臟血管的緊張性，從而導致血壓升高。而茶葉中的單寧物質有類似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可以適當飲茶，限制飲酒，這對防治高血壓非常有好處。

高血壓不宜吃5種食物

為了更好地控制血壓，高血壓患者最好少吃下面這些食物：

忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。

這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。

忌食動物油脂，選用植物油

和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

忌食脹氣食品和口味濃重的餅干

像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。

濃茶

雖然高血壓病患者可以喝茶，但是注意忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

辛辣食物

辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

為幫助大家更好地降壓，最后再推薦一款降壓食療方——糖醋蒜

做法：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月。

功效：適用于頑固性高血壓。