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            臘腸炒四季豆

            2017-09-19 14:51:46      

            現(xiàn)在,不論身在哪里,大小超市里都能買到以前只有老家才能吃到的臘肉香腸,但是各地微微差異的口味,總是讓人懷念家鄉(xiāng)的味道。

            主料:臘腸半根;

            輔料:油適量 ;鹽適量 ;四季豆200g ;青辣椒幾個 ;大蒜幾瓣;

            臘腸炒四季豆的做法

            1,四季豆、辣椒切斜片,臘腸切片 大蒜拍碎后稍微切幾刀。

            2,鍋里放少許油,將臘腸片擺放進(jìn)去,中火將臘腸里面多余的油脂煎出來。

            3,將四季豆和青椒片到進(jìn)去,一起翻炒。。

            4,當(dāng)四季豆微微變色的時候,加入大蒜和鹽,一起翻炒幾下。

            5,沿著鍋邊淋入少許水。

            6,燒至微微收汁即可出鍋。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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