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            四季豆中毒的癥狀 怎么解毒

            2017-09-20 10:04:27      

            很多人可能還會(huì)問,四季豆怎么也會(huì)中毒呢?一般來說很多人還是沒有這種經(jīng)歷,但是四季豆確實(shí)也是會(huì)中毒的。四季豆中毒怎么解毒,一起來了解一下。

            四季豆中毒怎么解毒

            中毒原理

            四季豆中毒其實(shí)和豆角當(dāng)中的成分有很大的關(guān)系,豆角當(dāng)中含有的紅細(xì)胞凝聚素,其實(shí)具有凝血的作用。如果沒有煮熟的話,其實(shí)是容易引起食物中毒的。不僅是四季豆,其實(shí)豆類都有影視的問題。

            所以大家在食用豆類的食品的時(shí)候,都應(yīng)該煮熟再食用。

            中毒的癥狀

            四季豆中毒不像一般的中毒那樣看起來那么嚴(yán)重,一般來說潛伏期可能在三個(gè)小時(shí)到五個(gè)小時(shí)之間,長的可能會(huì)達(dá)到十五個(gè)小時(shí)。在食用之后可能會(huì)引起腹瀉還有嘔吐頭暈等等的情況。

            一些人可能也會(huì)出現(xiàn)胸悶還有心慌以及手腳冰冷的情況。

            診斷

            其實(shí)四季豆中毒的診斷也很麻煩,因?yàn)榇蠹腋静粫?huì)認(rèn)識(shí)到自己是中毒了。如果食用沒有煮熟的四季豆的話,首先就是要詢問是否真的吃過。如果有條件的話可以檢查一下血液當(dāng)中的紅細(xì)胞凝聚素。

            急救和治療

            通常來說是不需要治療的,在吐瀉之后可能會(huì)出現(xiàn)一些對(duì)癥的治療。

            四季豆中毒怎么解毒,其實(shí)一般來說不需要治療,如果中毒嚴(yán)重的可以到醫(yī)院進(jìn)行一次檢查,從而進(jìn)行解毒。同時(shí)應(yīng)該注意的是在生活當(dāng)中一定要將豆類的食物煮熟之后再食用,這樣才能達(dá)到理想的效果。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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