食用四季豆務必煮熟！

目前正是四季豆上市高峰，而四季豆中毒事件曾在一些集體食堂和餐飲單位發(fā)生，而中毒的主要原因是加工不充分。食品專家提醒，四季豆的正確烹調方法……詳細>>

可能我們現(xiàn)在在很多家庭的餐桌上都能發(fā)現(xiàn)一種菜，那就是四季豆，四季豆之所以叫四季豆，是因為它四季都可以見到，四季豆營養(yǎng)豐富，又好吃，所以一……詳細>>

四季豆是蔬菜中豆類食材，是餐桌上常見的家常菜肴，可以和很多的其他食材搭配食用。不過，四季豆一定不可以生吃，否則就會帶來很多的危害。下面介……詳細>>

為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹調時，……詳細>>

健康是我們每時每刻都在關注的話題之一，擁有一個健康的身體就等于擁有了一半的財富，所以了解一些健康知識，可以幫助我們更好的預防疾病的侵擾，……詳細>>