經常吃燒烤的危害

燒烤是很香的一種食物，現在真是吃燒烤的還時候，但是燒烤雖然好吃但不能經常吃的，下面就來講一下經常吃燒烤有哪些危害吧。

最經常有的危害就會是會讓人上火了，燒過的食物本來就是比較燥和熱的，而且很多人在燒烤的時候都會加點孜然，胡椒之類的東西來增加食物的香味和味道，這些也是一些熱性的食物來的，吃了會消耗了人的津液的，人就容易上火了。

第二個危害就是容易會讓人感染到寄生蟲了，很多人在很多時候燒烤都不會把食物全部燒熟的，都會燒到里面還有一點生的，假如這些肉洗不干凈或者是一些不合格的肉的話，人吃了就有可以感染到寄生蟲了，會讓人有腦囊蟲病的可能

第三個就是會讓人致癌了，食物在被燒的時候肉里面的氨基酸會發生反應會產生一些苯并芘之類的致癌的物質的，而且在燒烤的時候食物會發生梅拉德反應的，食物的維生素會在燒烤的時候被破壞掉。