孕期要吃的營養(yǎng) 推薦5款專屬準媽媽的美味食譜

在孕期一定要吃的營養(yǎng)，以此保證母體健康和胎兒發(fā)育的需要。因此準媽媽在孕期究竟要怎么吃才是最好呢？在這里，要給準媽媽們推薦5款孕期的最佳營養(yǎng)食譜，這幾款食譜的做法簡單又營養(yǎng)，快來看看吧。

孕期的5款營養(yǎng)食譜

肉炒黃瓜干

材料：豬瘦肉150克，黃瓜干200克，色拉油、紹酒、鹽、白糖、味精、蔥片、淀粉各適量

做法

豬肉切片，黃瓜干用清水泡軟洗凈，擠干水分備用。

炒鍋上火加熱，加入適量底油，放入肉片煸炒至變色，下蔥片爆香，烹紹酒，加入醬油，放入黃瓜干煸炒片刻，添少許湯，加精鹽、味精、白糖，調(diào)好口味，翻炒入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

黃豆排骨湯

材料：豬排骨一排、黃瓜50克、各種調(diào)味品適量。

做法：

先將黃豆浸泡1個小時然后撈出來，洗干凈。

接著把豬骨頭放到滾開的水中飛水一直去掉其血水。

然后將黃豆，豬骨頭同適量的清水一起燉兩個小時，等好了加入生姜，食用鹽，在稍微煮兩分鐘就好了。

小土豆燉大骨

材料：小土豆10個左右、大骨一根、蔥兩根，胡椒粉

做法

將所有食材洗干凈，大骨先用開水沖洗一下，把骨頭里的血洗干凈。

用開水燉大骨，大概15分鐘后，加入土豆；接著，待土豆和大骨燉20分鐘后，香味逐漸飄散開來，加入適量的鹽。

湯汁逐漸變白，香味越來越濃的時候，放入蔥花和胡椒粉即可。

菠菜蛋卷

材料：雞蛋1個，菠菜葉50克，鹽，香油各適量。

做法

將雞蛋磕入碗中，攪打成液，不粘鍋置火上，刷上薄薄一層油，倒入雞蛋液攤成蛋餅，取出，用紙巾吸走蛋餅兩面的油分。

菠菜葉洗凈，放進開水里焯一下，撈出瀝水，然后剁成菠菜泥，擠去多余的水分，加入鹽和香油拌勻，將拌好的菠菜泥放到蛋餅上，卷起，切段裝盤即可。

火腿冬瓜湯

材料：冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把。

做法

冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。

鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香。

放入火腿丁，翻炒幾下。

放入冬瓜片，繼續(xù)翻炒半分鐘。

鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可。

待水燒開，加蓋小火燉煮；10-15分鐘關火，撒上蝦皮，即可出鍋。

以上5款適合準媽媽的食譜，有沒有你喜歡的呢？