古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放松心情。
紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。
特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
紅酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質的同化,紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停……詳細>>
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸堿平衡。 詳細>>
紅酒對人體的保健作用很明顯,特別是中年朋友還有女性朋友,對于中老年朋友來說可以促進血液循環,對于愛美的女性朋友來說,可以延緩衰老的速度。……詳細>>
現如今,喝紅酒的人群越來越多,并且紅酒對于男人和女人都會有好處,是其他酒類所不能代替的。今天,不僅要為大家總結喝紅酒的好處都有哪些,還要……詳細>>